Tracy daily 吳翠西

好久沒有在痞客邦發文了!!

今天想來分享最近做的小鬆餅。

鬆餅粉還有糖粉以及楓糖漿都是在Trader Joe's買的,

話說美國的Trader Joe's真的很好逛,

每次進出至少都會花60塊美金,

臉書有一個華人的TJ的社團,

大家都會在裡面分享近期TJ好物,或者有甚麼好吃,必買的。

每次我看到有人分享甚麼很吸引人的產品我都會想衝去XD

我這次選擇的鬆餅粉是這一款。

這款鬆餅粉後面有分享一些食譜,

像是傳統鬆餅、格子鬆餅、小鬆餅、其他糕點等...。

依據包裝背後的食譜放入鬆餅粉(1又4分之3杯)、水(1杯+2茶匙)、蛋(一顆)攪拌均勻。

鬆餅攪拌起來f其實一點也不費力，

不過要攪拌均勻需要花一些時間呢!

這次我是使用不沾鍋煎鬆餅,

所以不用加油，等鍋熱就可以直接煎。

煎完淋上楓糖和糖粉就完成了。

我做完跟老公分享，

他邊吃邊說這個很不健康。

結果,隔天起床要請我做給他吃,

這就是鬆餅的魅力啊...

小技巧

如果是想煎小鬆餅可以用小一點的湯匙裝麵糊，會比較好掌握大小，

也比較不會滴地到處哦！

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