Tracy daily 吳翠西

哈囉

上個禮拜的颱風天還好嗎?

比起颱風當天的風雨,我家那邊掃到的颱風尾更是驚人!

我家Z爸和Z妹還騎車去上班,真是辛苦他們了><

因為颱風天的關係,Z媽也不太想去買菜,

家裡買乾麵備著,就是為了這時候啊~~~

今天想分享三風製麵的辣麵給大家:D

首先,第一款是老薑麻油麵線

一包裡面有兩份麵, 兩包醬料,

每束麵大概是90公克，一把看起來大概是50元硬幣的直徑大小。

我只煮了兩分鐘,麵沒有爛掉,太棒了!

那天下午和家人去吃下午茶,

吃得太飽了,晚餐吃不下所以宵夜時間煮了麵吃XD

原本覺得份量看似不大,因此還煎了一顆蛋

讓蛋液流出來,和著麵吃,超搭!!

包裝上面標示小辣,是屬於薑的辣味,

如果喜歡薑味,喜歡薑母鴨的朋友,一定會喜歡的

我覺得這款很有媽媽的味道,

很像是媽媽本人煮出來的

第二款是香蒜黃金椒波浪寬麵

這個也是我最期待的一款,

因為我超喜歡吃寬版波浪麵,麵體中間厚度的嚼勁總會讓人上癮

麵有另外包裝起來

這款要煮五分鐘

我自己加了少量紅蘿蔔和香菇

攪拌時香氣撲鼻而來,

醬料的香氣獨特,很吸引人,

和我的香菇好配~

雖然是中辣,但不會太辣,很溫和,

我家妹妹(一歲八個月)吵著要吃我的麵麵,

她吃了幾口很是滿意,果然識貨!

麵條就如我期待般的有嚼勁

最後一款,經典椒麻辣椒麵

有發現嗎?跟其他麵比起來,這款偏橘紅色,

因為麵本身就有辣椒的成分,好特別,連Z媽都是第一次看到這樣的麵體。

這款需要煮比較久的時間,約7分鐘

辣醬香麻,口感很有層次,

比起單純的辣,我更喜歡像是花椒的麻,

這款的麻會讓人越吃越帶勁!

喜歡吃麻辣鍋的朋友對這款一定不會失望!

三風製麵真的很厲害,

如果依照建議時間煮一定不會煮失敗或是過於軟爛,研發出來的醬料包也和麵體很搭,

讓不是料理高手的我也能煮出好吃的麵!!!

現在我的座標在美國德州,外出覓食沒有車真的很不方便,

早知道聽媽媽的話,應該把全部的麵都帶過來了(笑)

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